Nå skal jeg ta for meg en tungvekter innen øltypene, nemlig Barley Wine, eller Byggvin som vi liker kalle den i Norge. Historie Tilbake på 1700-tallet var England styrt av Normannisk aristokrati, som naturlig nok hadde vin som sin favorittdrikk. Dette var en veldig kostbar vare, som måtte importeres. I […]
Ølbeskrivelse
3 innlegg
Da er jeg på han igjen og denne gangen skriver jeg om en skikkelig underdog innenfor øltypene, nemlig Mild, også kjent under navnet Engelsk Mild. Historie Før slutten av 1600-tallet var alle øl brune eller nesten svarte. Maltet ble tørket i vedfyrte innretningen, noe som gjorde det ekstremt vanskelig å […]
Jeg ble så inspirert av Helle Øder Valebrokk sin posting om viner, der hun tar for seg en og en vintype og skriver noen fakta om denne vintypen. Så jeg kaster meg ut i det, og tar for meg øltypene. Og da var det jo helt naturlig for meg å […]