Denne ble en favoritt blandt de voksne, men barna var litt mer skeptisk til smakene. Julebrus 9 L Vann 35 gr Rød chili 190 gr Ingefær ((Vekten er for ferdig rensket)) 1 kg Demerarasukker 1,6 kg Bringebær (Frosne) Kok opp vannet Rør inn Ingefær og Chili Kok i ca 20 […]
Årsarkiv: 2015
28 innlegg
Da har jeg fatet, flasket og brygget de siste dagene. Først fatet og flasket jeg Sommer. Den luktet og smakte ganske bra, men den ble i sterkeste laget for å være en APA, så den er vel mer en Imperial APA. Så brygget jeg Vinter. Denne skal bli fin å […]
Da står det 2 batcher og putrer i boden. Høst som er en fin og relativt lett Brown Ale, nesten helt på grensen til en Mild. Dette er er vel det nærmeste jeg kommer en signaturøl, siden det første øl-settet jeg startet min bryggekarriere med var en Brown Ale fra Europris. […]
Da tror jeg nesten det er første bryggefrie måned siden jeg startet med denne hobbyen tilbake i 2013. Men nå er grytene oppe igjen, og skal få kjørt seg litt på førstkommende ondag og kanskje fredag/lørdag/søndag. Først ut blir det en APA fra mine 4 "faste" øl i sortimentet, nemlig […]
Jeg har en stund tenkt på å lage meg en Brown Ale til Jul. Men siden det er jul, så skal man ikke spare på noen ting, og heller ikke malten. Derfor ble det en god og fyldig Imperial Brown Ale. Jeg tok utgangspunkt i min standard Brown Ale-oppskrift, og […]