Etter foredraget som jeg var på 06.04.16, så delte Lars Garshol ut en liten skvett Hornindalskveik (NCYC 4051). Det var alt for lite til å brygge noe, derfor måtte jeg dyrke opp mer. Men i og med det tradisjonellt sett er en topphøster, så kan jeg ikke bruke den vanlige […]
Gjær
2 innlegg
Igjen så må jeg får berømme Danstar Nottingham. Denne gjæren er et beist. Den har gæret Fjært ned fra 1.032 til 1.002. Det gir en ADT på 93,6%, noe som er ganske formidabelt. Sånn apropos Danstar Nottingham er sannsynligvis en Multistrain fra Shipstone's, Hardy & Hanson, Home Brewery og Mansfield Brewery. Disse bryggeriene […]