Fikk dette settet i Julegave, og nå var det på tide å få brygget det. Startet som vanlig med full sterilisering av utstyret (Trakt, Termometer, Boksåpner, Rehydreringskopp, Røresleiv). Satte boksene i en halvfull stor kasserolle, og lot dem kose seg der en god halvtime. Kokte opp en god slump vann […]
Det blir nok dette. Fikk det i julegave i går. St Peter´s IPA. Tror det kanskje kan smake godt, ja. Kult å få prøve noe annet enn Brown Ale.
Endte på FG 1.010, som tilsvarer ca 4.2% ABV. Karbonerte med 1/2 teskje sukker pr 0.33L. Skal nå stå i romtemperatur i 3 dager, før den blir flyttet ut på kjøleboden. Gleder meg til å testsmake om ca 1 uke (vørteren smakte ihvertfall grisegodt).
Da sitter jeg her på en fredagskveld og limer på etiketter på Not Brown. Har gitt bort 24 som julekalender til Ingebjørg og Bea, men jeg har da 48 igjen. Etiketter har jeg laget i Gimp og Publisher. For å lime dem fast, så fant jeg et tips på NorBrygg […]
Old Friend Coffee Stout Dry Stout Recipe Specs ---------------- Batch Size (L): 18.8 Total Grain (kg): 3.641 Total Hops (g): 85.05 Original Gravity (OG): 1.057 (°P): 14.0 Final Gravity (FG): 1.014 (°P): 3.6 Alcohol by Volume (ABV): 5.60 % Colour (SRM): 38.6 (EBC): 76.0 Bitterness (IBU): 49.0 (Average) Brewhouse Efficiency […]
08:00 Starter med koking/desinfisering Note to self: Trenger mer strøm! 08:42 Begynner oppkok av vann (5L) Kjøler ned "gjærvannet" til 25 grader 09:25 Mesker inn 200g Chocolate og 200g Pale Chocolate på 68 grader Setter gjær til rehydrering. 09:58 Tar ut Malt. Putter 1 kg Brew Enhancer i (50/50 spraymalt […]
