For en tid tilbake siden så brygget jeg en Pale Ale som skulle bli sommerøllet mitt. Det som skjedde samtidig var at jeg hadde for noen fat fra en pub i Oslo. Disse fatene var noe PET-greier inne i en plastbeholder. Det tok meg vinter og votter før jeg fant riktig […]
Dagsarkiv: 14. september, 2015
2 innlegg
Ideen: Det skal være et øl som inneholder over 50% lokale ingredienser. Det skal være et lettdrikkelig øl. Det skal være et øl som passer til et bredt utvalg mat. Planleggingen: For å sikre lokal tilhørighet så har jeg plukket en det humle dyrket i hagen min, og har fryst […]