Siden jeg om ca tre uker skal operere håndleddet, og da blir litt "invalid" i ca 8 uker, så brygger jeg litt snadder å kose meg med mens jeg restituerer. En Amerikansk IPA blir det i dag:
Sur Humle spiller på at det er mye citrus i sving her.
Endte på FG 1.010, som tilsvarer ca 4.2% ABV. Karbonerte med 1/2 teskje sukker pr 0.33L. Skal nå stå i romtemperatur i […]
Svarting Dette er egentlig en ganske så plain Extra Stout på litt over 6%. Den er foreløpig ikke kommet seg på fat […]
Da har det blitt 2 nye brygg til gjæring i boden. DIPA er en DobbelIPA, eller kanskje den kan klassifiseres som en Imperial […]
Da har jeg begynt å planlegge neste brygg. Og det var sannelig på tide. Det er nemlig borti 4 måneder siden sist, […]
