Hadde i 0.5L Lerum Eple-/Pære-saft for å presse opp FG og få det litt søtere. Siden den saften har mye ugjærbart sukker.
Uncategorized
15 innlegg
Da har jeg testet å vaske gjær. Det var ganske enkelt. Jeg steriliserte erlenmeyekolben. Tømte ut mesteparten av øl-restene som var i bøtta. Hadde i ca en drøy liter vann. Ristet godt. Tømte det i erlenmeyerkolben. Ventet i 30 minutter. Tømte toppen i en kasserolle. Tømte bunnfallet i vasken. Tømte […]
Målte FG på både Nut Brown og Staur: Staur: 1.030 - Trenger ihvertfall 1 uke. Nut Brown: 1.008 - Denne begynner å bli klar.
Staur: Fermentables Efficiency: 75.0% Batch size: 16.0 L Fermentable Amount Use PPG Color Maris Otter Pale (UK) 3.1 kg 67% Mash 38 3 °L Brown Sugar 600.0 g 13% Boil 45 15 °L Flaked Barley 500.0 g 10% Mash 32 2 °L Black Malt (UK) 150.0 g 3% Mash 28 500 °L Pale Chocolate (UK) 150.0 g 3% […]