Jeg har alltid vært glad i å bake, og etter å ha sett tredje episode i serien Cooked på netflix, så var jeg helt hektet på ideen om surdeig. Dette måtte jeg bare få til. Jeg har prøvd en gang tidligere, men det strandet i en uggen masse som luktet […]
Mat
3 innlegg
En av mine største gleder her i livet er når jeg hører nytelsessukkingen som noen ganger kommer spontant etter at familie eller gjester smaker på maten du har laget, ølet du har brygget eller kaffen du serverer. Det er så deilig å kjenne på akkurat den følelsen der og da. […]
Nå på lørdag fyrte jeg opp ølgryta på kjellerbadet. Satte den på 60 grader. Hadde kjøpt en Skinkestek som var på vei til å gå ut, slik at den var på 50%, så om den gikk i søpla så var det ingen krise. Vakumerte den sammen med litt paprikakrydder, litt […]