Makaroni- og Maispannekaker
- 1 boks Hermetisk Mais
- 300 gr Makaroni
- 1 Paprika
- 4 ss Hvetemel
- 4 Eggeplommer
- 1,5 dl Kremfløte
- Smør
- Olivenolje
- Salt og Pepper
- Kok Makaroni al dente.
- Sil av vann og avkjøl under rennende kaldt vann.
- Kutt paprika i terninger og surr dem i smør på panna
NB - Skal bli akkurat bli myke. - Visp sammen eggeplommer, fløte, mel og en klype salt i en bolle.
- Rør inn paprika og maiskorn.
- Vend inn makaroni.
- Pepre godt, etter smak.
- Stek som vanlige pannekaker.
Serveres med Østerssoppp og stekt Purre.
Øl som passer:
Duckboot Nanobryggeri: IPA, Pale Ale
Eksempel på øl som jeg har brygget:
[beer id=461]
