Det blir nok dette. Fikk det i julegave i går. St Peter´s IPA. Tror det kanskje kan smake godt, ja. Kult å få prøve noe annet enn Brown Ale.
Brygg
31 innlegg
Endte på FG 1.010, som tilsvarer ca 4.2% ABV. Karbonerte med 1/2 teskje sukker pr 0.33L. Skal nå stå i romtemperatur i 3 dager, før den blir flyttet ut på kjøleboden. Gleder meg til å testsmake om ca 1 uke (vørteren smakte ihvertfall grisegodt).
08:00 Starter med koking/desinfisering Note to self: Trenger mer strøm! 08:42 Begynner oppkok av vann (5L) Kjøler ned "gjærvannet" til 25 grader 09:25 Mesker inn 200g Chocolate og 200g Pale Chocolate på 68 grader Setter gjær til rehydrering. 09:58 Tar ut Malt. Putter 1 kg Brew Enhancer i (50/50 spraymalt […]
Muntons Nut Brown Ale Brygg 2. 19.11.2013 Kokt opp vann (4L). Hadde i Brew Enhancer. Lot stå på ca 80 grader i 20 minutter Hadde i Beer Kit Lot stå på rundt 70 grader i 15 minutter Hadde vørter i gjæringskar, og etterfyllte til ca 23L. Temperatur 25 grader OG […]