I dag har det blitt en Chilikrydret Dubbel. Chilien jeg har brukt heter Carolina Reaper, og er regnet som verdens sterkeste chili.
Utfra det jeg kjente når jeg smakte på vørteren, så er det en veldig fin hete, som ikke er overveldende. Dette blir en veldig spennende øl tror jeg. (Jeg elsker jo chili).
Illsint måtte jo bli navnet.