Måtte rett og slett smake litt på IPA'en jeg har stående til gjæring i kjelleren. Smakte helt fortreffelig den. OG var krøpet ned til 1.012. Som gir en ABV på 4,84%. Tror dette kommer til å funke som smør. Gleder meg til å teste min første IPA om ett par uker eller mer. Driver også å planlegger neste brygg, som blir en BIAB, partial boil. Regner med at jeg først prøver meg på en Guinness-klone. Gleder meg virkelig.
Du vil kanskje også like
Her i går fikk jeg en litt merkelig ide; hvorfor ikke lage brød som ble gjæret med kveiken som jeg har liggende […]
Rotet litt rundt på lageret, og fant noe gammel malt, og litt annet snack. Dermed så hiver jeg meg rundt og lager […]