Måtte rett og slett smake litt på IPA'en jeg har stående til gjæring i kjelleren. Smakte helt fortreffelig den. OG var krøpet ned til 1.012. Som gir en ABV på 4,84%. Tror dette kommer til å funke som smør. Gleder meg til å teste min første IPA om ett par uker eller mer. Driver også å planlegger neste brygg, som blir en BIAB, partial boil. Regner med at jeg først prøver meg på en Guinness-klone. Gleder meg virkelig.
Du vil kanskje også like
08:00 Starter med koking/desinfisering Note to self: Trenger mer strøm! 08:42 Begynner oppkok av vann (5L) Kjøler ned “gjærvannet” til 25 grader […]
Til batch nr 2.
Da har jeg begynt å planlegge neste brygg. Og det var sannelig på tide. Det er nemlig borti 4 måneder siden sist, […]
Da sitter jeg her på en fredagskveld og limer på etiketter på Not Brown. Har gitt bort 24 som julekalender til Ingebjørg […]